Prăjitură Tiramisu

Pentru cremă se amestecă galbenusele cu zahărul și mascarpone, se adaugă albusele bătute spumă. Pișcoturile se însiropează cu cafea și lichior. urmând să se așeze un strat de pișcoturi și unul de cremă. La sfârșit se pudreză cu cacao

Friptură de miel în stil oriental

Pulpa de miel se stropește bine cu vin, se sărează, se pipărează, se pune cimbru, busuioc, rozmarin, ghimbir, se pune ulei de susan se adaugă apă și se pune la cuptor.

Prăjitură Snickers

Pentru primul strat se bat albușele spumă, împreună cu zahărul, nuca măcinată și un pic de făină.Compoziția se întinde pe o foaie Lica format mare și se coace la foc mic.
Pentru al doilea strat se face o cremă cu zahăr, gălbenușe și unt pe foc. Separat se caramelizează zahăr și se adaugă la cremă. Într-o cratiță se prăjesc în unt nuci, alune, migdale, care se adaugă și ele la cremă. Crema calda se pune peste blatul rece.
Pentru al treilea stat se face o cremă cu cacaua. Intre straturi se mai adaugă foi Lica. La sfărșit se rade ciocolată.